Tapioca + Imagens + Video + Receitas #6
|Preparação em imagens : receita aqui
|A Tapioca não tem sabor, têm de rechear consoante o vosso gosto ou objectivo 😉
|Receita em video no IG @joanabbl
Pérolas de Tapioca
|A dor de cabeça para a maioria é como preparar as perolas de tapioca.. quem tiver ideias já sabe 😀
|Do que eu sei, serve para preparar pudins (corrijam.me se estiver errada). Tenho as perolas há um bom tempão. Para o mundo fit, dá para fazer pudim de proteina : Perolas de tapioca (hidratar e cozer em agua ou leite vegetal) + Proteina em pó . Simples assim.. quem estiver pro nestas receitas pode partilhar ideias 🙂 o blog não dá jeito só para mim, quem quiser enriquecer os posts , está convidado a comentar 😀 #cooperação
|Já partilhei marcas dos varios tipos de tapioca que podemos comprar nas lojas dos cinheses.. é questao de verem aqui nesta categoria do Blog “Produtos”
Polvilho Doce/Salgado
|Encontra-se á venda em varias superfícies comerciais na zona das farinhas.
|O preço ronda os 2.19 500gr
Goma de Tapioca
|Só encontrei nas lojas de produtos brasileiros e custa 1.50
|Mais info sobre a goma de tapioca clica aqui
Tapioca p hidratar
- Receita aqui no blog da Maria, Limited Edition
-
Crepioca receita aqui
Posts Sobre Tapioca Aqui no Blog
- Onde comprar goma de tapioca em Portugal ? aqui
- Goma de Tapioca aqui
- Tapioca produtos nas lojas de produtos brasileiros aqui
- Tapioca em imagens aqui
- Tapioca receita fit do momento aqui
|Ideias que já experimentei :
- Com fios de mel
- Carne desfiada
- Omelete
- Atum
- Banana madura
- Abacate + Carne desfiada ou claras
- Prensada com queijo cottage e carne desfiadaa e picaaante
- Manteiga de frutos secos
- Ovo escalfado
Salsicha Caseira
Manteiga de Amendoim + 1 Fio de Mel + Canela em pó
Claras + Cogumelos + Cebola
Perguntas :
- Como preparas as perolas de tapioca para o mundo fit ?
- Como preparas a tua tapioca ?
- Crepioca ja fizeste ? Como ?
- Onde compras ?
(deixo para vocês agora 🙂 )
Grata ! 😀
Meninas, as tais pérolas de tapioca são conhecidas como sagu. Com elas faz-se uma deliciosa sobremesa . Cozinha-se com vinho tinto e açúcar até ficarem transparentes e uma consistência de gelatina. Complementa-se com mingau de maisena ou claras em neve, ou chantilli. Tbem pode-se utilizar suco ao invés do vinho, tais como laranja e uva. Tem pessoas que utilizam leite. É muito bom!!! Entretanto como o blog trata de alimentos versão fit, não sei como poderiam utilizar. Escrevi apenas para esclarecer o que são as tais pérolas de tapioca, que, na verdade, é a primeira vez que vejo com esse nome!!!
Ola Denise 😀 Muito obrigada pelo esclarecimento. Em Portugal designam-se por perolas de tapioca, é o que vem nas embalagens 🙂
Thanksss 😀
Pingback: Variar os Hidratos de Carbono com… | #1 Mandioca | *Joana Banana*
Pingback: Polvilho , o que é ? para que serve ? | *Joana Banana*
Aloo, Joaninha! 😀
Ando mais convencida em experimentar tapioca, porque como HC puro apenas acompanho com batata doce (não me dou nada bem com a aveia ou arroz) e então para desenjoar um pouquito, ando curiosa para experimentar. Mas a minha dúvida qual é a diferença entre povilho doce e tapioca/goma de tapioca? é a mesma coisa?
Obrigada mais uma vez pelos teus posts 🙂
Grande beijinho e bons treinos 😀
Hello Alexaaaandra 😀 Tudo bem ? Espero que siiim 😀
Pelo o que sei (acho) , e quase tudo a mesma coisa, ja que o ingrediente base e a mandioca (fecula de mandioca). A tapioca e a fecula hidratada, presumo 🙂
Conclusao : acho que e tudo a mesma coisa so que apresentado em formas diferentes.
Beijinhosss e bom inicio de semana 😀
Pingback: As minhas leitoras | Bananinhas ? | *Joana Banana*
Yehhhh Finalmente fiz Tapioca! 😉 Axo k ñ me sai mal kkkk Ñ foi fácil, axo k nem acertei bem o ponto de hidratação
lol Recheie com queijo ralado…. Yumiiiiii
Teu mail para enviar a foto Joaninha, Kero a tua opinião. Please!
Já vi um vídeo desse bubble tea… Uns jovens na China a experimentar vários sabores.. Curioso! 😉 Já experimentaste Joana? Beiiiiiiijo 😘
Serio ?????’ ahaha eu tambem tenho de fazer tapioca again, tenho la por casa o polvilho 😛
raparigamoderna@hotmail.com
ou
raparigamoderna@gmail.com (este vai logo p o meu telemovel lol)
Que fome c queijo ralado nhamiii 😛
Nunca 😦 ahaha ja me tinha esquecido desse cha ahaha
Envia enviaaa 😀
Honestamente, ñ sei se eram pérolas de tapioca, eram bolas k colocavam num líquido…E dp bebiam, com ou sem caretas à mistura. Lol
Nunca viste nos chineses?? Se a memória não falha, há bolas de várias cores/sabores… Vamos procura-lasJoana?? 😉 :p 🙂
Ja estou a ver quais sao! No chines há. Parecem aqueles graozinhos de cafe da Mocambo e companhia. Tenho de cuscar a tabela nutricional eheheh e ver se são fit 😛 Se encontrares envia me fotooooooooos 😀 ehehehe
Combinado 😉
A 1ra a encontrar envia foto 📷 😉
Beiiiiiiiijo :*
🙂
Beijinhoss
Ahh mas tu não fazes aquela coisa de demolhar e não sei quê? Então queroo! 🙂 acho que vou fazer brevemente, assim parece mais simples e dá para fazer quando me apetece (sem ter de me antecipar e preparar não sei quantas horas antes).
O teu blog é uma notável fonte de recursos acerca da tapioca 😉
A tua fica sempre bonitinha, eu não sei se quando fizer fica assim perfeita… Parece que esmigalha muito!
Eu já vi papas de pérolas de tapioca (lembrei-me de ti, tinhas dito que não usavas…). Vi recentemente, mas também tem aqui: thehealthyfitway.blogspot.pt/2014/01/tapioca-perolas-brasileira.html 🙂
E acabei de descobrir também: bubble tea. Cozes em muita água e pões em sumos/chás/… E bebes por uma palhinha (que deve ter de ser bem larga). Mas tens de ver instruções melhores 😛
Crepioca… Essa do link que puseste tem realmente bom aspeto, mas se for com goma não dá jeito para mim… Eu faço com polvilho, ainda não sei se conta como crepioca 😛 para essa tenho imensas ideias para recheio: queijo fresco, queijo fresco, queijo fresco. É o que tenho comido todos os dias há uns meses 😛 Tão, tão, tão bom. E acho que tenho aperfeiçoado a minha técnica, porque cada vez está melhor e mais fofa… Textura e sabor perfeitos 😛 tenho fome! Como é que não experimentei antes, com tanta gente a fazer?
Estava a ler a lista e até reli 2 vezes para ver se tinha passado a salsicha 🙂 (que, já agora, é uma ideia brilhante!) mas afinal tem direito a destaque…
Parece ter uma textura muito boa… E tão branquinha! Tenho de me decidir a fazer, sair da minha zona de conforto (= crepe de polvilho!) 🙂
Tenho curiosidade para saber como ficaria com o polvilho azedo 🙂
Nope nope, nao faço :S Mas tenho de experimentar assim tambem.
Tenho de acrescentar esse post da Clau, lembro.me bem desse post 😀 A minhao nao esmigalha, quando fica assim, é porque a farinha nao esta coberta c agua suficiente.
Serio ? Vou já ver isso do bubble tea… WOWWW que chique!!! Tenho de experimentaaaaaar 😀 Thankss
Ahahaa queijo fresco 😛 Eu hoje comprei requeijao de vaca (vou fazer lasanha no meio da semana 😛 ahaha)
Com o polvilho azedo nunca fiz, tambem tenho curiosidade! Aii essa do bubble teaaaa, aii fiquei em pulgas ja!!