Aproveitar sobras: Pão de sementes com carne moída e espinafres
Ingredientes:
- 250g farinha de espelta
- 150ml água morna
- Sal q.b
- 1c.café curcuma
- 4.6g fermento padeiro
- 60g óleo coco
- Sobras de carne
- Espinafres frescos e queijo ralado q.b
- Mistura de sementes q.b
Envolver a farinha, água, sal, fermento, curcuma até formar uma bola. Deixar descansar por pelo menos 1h.
Esticar a massa até obter o formato desejado. Rechear com carne moída já cozida, espinafes frescos e queijo ralado. Fechar a massa. Pincelar com água, acrescentar sementes a gosto. Levar ao forno nos 180 graus durante 20-25 minutos.
