Fluff de Claras Sem Proteína em Pó / Sem Whey


O que levou:

  • 80 ml de Claras
  • 88 gr de Frutos vermelhos congelados (podem usar banana congelada)
  • 1 gr de Goma Xantana -encontram na Myprotein-
  • 15 gr de Xylitol -encontram na Myprotein- ou outro adoçante da vossa preferência ou Whey

Como fiz:

  1. Envolver todos os ingredientes numa taça, batendo com uma batedeira até aumentar de volume.

Dicas:

  • Depois de triturarem os frutos vermelhos convém bater com a batedeira durante 3-4 minutos para que fique firme e aumente de volume.
  • Nesta receita usei a varinha mágica para triturar os frutos vermelhos e a batedeira para bater as claras em castelo.
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