Coxinhas De Frango Fit Com Batata Doce

Versão simples das Coxinhas de Frango Fit, publicada AQUI no Blog a 25 de Junho de 2014.

Vídeo

O que levou:

• Frango cozido, desfiado e ligeiramente picado – 100gr
• Cebola , alho picado, 1 tomate e salsa fresca picada q.b
• Temperos: sal, pimenta preta e pimentão doce q.b
• Água, azeite, óleo de coco para refogar q.b
• Batata doce cozida – 300gr

Como fiz:

1. Refogar a cebola e o alho. Adicionar o tomate picado, e envolver até desfazer por completo.
2. Acrescentar ao refogado o frango desfiado, temperos e a salsa picada.Reservar.
3. Esmagar a batata doce. Formar discos e adicionar o recheio do frango no centro. Formar uma bola com as mãos e moldar na forma desejada.
4. Levar ao forno por 15 minutos ou até ficar crocante por fora nos 220º.

Macronutrientes:

• 33gr Proteína
• 08gr Gordura
• 53gr Hidratos de Carbono

Imagens

Pontuação: ❤ ❤ ❤ ❤ ❤