Pão de Farinha de Milho

O que levou :

  • 70 ml de claras
  • 50 gr polvilho (usei azedo)
  • 15 gr amido de milho ou waxy maize
  • 15 gr farinha de milho
  • 1/8 goma xantana
  • 1/8 fermento em pó
  • Sal a gosto

Como fiz :

  1. Envolver todos os ingredientes até obter uma massa uniforme
  2. Formar uma bola
  3. Levar ao forno durante 20/25 minutos ou até cozer

|Esta receita rende um pão médio. Fiquei super contente por ter dado certo, já que eram os macros que tinha livres para preencher. Nice ! 😀

|Este pão com azeitonas pretas é que era !! 😀

|Fiz este pão á pressa mas mesmo assim correu muito bem. A textura é super suave e nada massuda! Por cima tenho as minhas habituais sementes de papoila.

Pontuação : ❤ ❤ ❤ ❤ ❤