Molho Bechamel Fit
O que leva :
- Farinha de Arroz
- Oleo de Côco
- Água q,b
- Sal, Pimenta preta, Noz moscada
Como fiz :
- Numa panela colocar o oleo de coco + a farinha de arroz (quantidade desejada)
- Com uma vara envolver o oleo c a farinha até ficar humida e sem grumos
- Acrescentar aos poucos água até atingir a textura desejada
- No final temperar com sal, pimenta preta e noz moscada
Molho bechamel normal aqui
Substituição :
- Leite – água
- Farinha trigo – farinha de arroz
- Manteiga – oleo de côco/ azeite
|O sabor e textura ficam iguais
|Podia ter utilizado nesta receita aqui da Lasanha. Mas até agora só utilizei nestas receita aqui
Olá Joana 🙂 Olha este molho béchamel também leves ao lume? É que eu fiz sem levar ao lume e acho que até não ficou mau 😉 E já agora, podes só dar uma ideia das quantidades que usas de cada ingrediente?
Beijinhos :*
Bom dia Sofia 😀
Tens de levar ao lume, sempre 🙂
Acompanha o video :
Encontras as quantidades todas tambem 🙂
Beijinhoss
Obrigada 🙂 Pois eu também calculei que sim, mas como tava com pressa e depois ainda ia ao forno, e então nem pus ao lume :p Reparei que no vídeo não fizeste com gordura (óleo de côco/azeite), fica bom na mesma?
fica excelente 🙂 prefiro sem gordura nenhuma 😀 vais adorar Sofia 🙂
De cada vez que vejo fico com mais vontade de fazer 🙂 qualquer dia… parece uma óptima ideia! e com todas as receitas em que dá para usar esse molho com aspeto delicioso que tens publicado… acho que está para breve 🙂
na embalagem da goma xantana também tem uma receita, é bastante simples… poucos ingredientes. Também não parece má, mas não gosto de experimentar receitas escritas em embalagens ou sítios sem opiniões pessoais, portaanto a tua ganha!
Com maizena tambem daaaa 😀 Tenho a goma xantana p fazer iogurte caseiro lol so p ficar mais espesso : g
: ) *