Muffins de pescada e espinafres | Muffins saudáveis
O que levou:
- 1 lombo de pescada cozida
- 4 ovos M
- 60gr queijo da serra ralado
- 50gr aveia moída
- 30ml leite de coco
- 1 mão de espinafres frescos picados
- Salsa fresca picada q.b
Como fiz:
- Misturar todos os ingredientes.
- Transferir para formas de silicone.
- Deixar no forno durante 20 minutous ou até dourar (180 graus).
Não usei sal nesta receita porque o queijo já tem bastante sal. Se usarem queijo mozzarella acrescentem 🙂
