10 Receitas Na Air Fryer | Fritadeira Sem Óleo

Hoje vou partilhar com vocês algumas das receitas que já fiz nesta  fritadeira sem óleo, air fryer da marca Tower. Até ao momento só tenho pontos positivos para atiribuir a esta maravilha! Faz praticamente tudo o que preciso, bolos, muffins, pães, pudins, panados, carnes, chips de fruta, batatas em palitos crocantes… isto tudo sem muita ciência e acima de tudo bem rápido.

Vídeo

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1. Muffins de aveia

O que levou: 

• 1 ovo inteiro
• 85gr aveia
• 60ml iogurte natural
• 20gr de açúcar de coco orgânico – uso desta marca
• 15ml óleo de coco – uso desta marca

Como fiz:

1. Misturar todos os ingredientes até obter uma massa consistente.
2. Transferir para uma forma de silicone.

Temperatura:

• 180º

Minutos:

• 15 minutos

2. Pudim de Whey

O que levou: 

• 60ml leite de coco
• 1 ovo inteiro
• 15gr de Whey de baunilha natural – uso desta marca

Como fiz:

1. Bater muito bem todos os ingredientes.
2. Transferir para formas de silicone.

Temperatura:

• 180º

Minutos:

• Entre 5 a 7 minutos.

3. Croquetes de frango para bebés

O que levou:

• Sobras de puré de batata, frango desfiado.
• Salsa picada, sal e pimenta preta q.b
• Aveia q.b
• 1 ovo inteiro

Como fiz:

1. Envolver todos os ingredientes até obter uma massa consistente.
2. Moldar no formato desejado.

Temperatura:

• 200º

Minutos:

• 15 minutos

4. Chips de batata-doce

O que levou:

• Batata-doce

Como fiz:

1. Descascar a batata-doce.
2. Cortar em rodelas fininhas.

Temperatura:

• 130º

Minutos:

• 30 minutos

5. Chips de maçã

O que levou:

• Maçã

Como fiz:

1. Cortar a maçã em fatias fininhas.

Temperatura:

• 120º

Minutos:

• 25 minutos

6. Donuts

→Receita dos Donuts saudáveis 

Temperatura: 

• 180º

Minutos:

• 12 minutos

7. Panados

O que levou:

• Bifes de perú
• Sal, pimenta, paprika e vinagre de sidra q.b
• Farinha de amêndoa q.b
• 1 Ovo inteiro batido

Como fiz:

1. Temperar os bifes de perú.
2. Passar os bifes no ovo batido e farinha de amêndoa.

Temperatura:

• 180º

Minutos:

• 15-20 minutos

8. Frutos secos

O que levou:

• Frutos secos.

Como fiz:

1. Transferir os frutos secos para uma forma de forno (opcional).

Temperatura:

• 200º

Minutos:

• 3-5 minutos

9. Batata frita em palitos 

O que levou:

• Batata branca em palitos
• Sal de cebola, pimenta preta, pimentão doce q.b
• Azeite q.b

Como fiz:

1. Temperar as batatas envolvendo muito bem o azeite.

Temperatura:

• 200º

Minutos:

• 15 minutos

10. Carnes

| O tempo de cozedura varia consoante o tipo de carne e grossura também. Quanto à temperatura vou variando, durante os primeiros minutos deixo nos 160º e já para o fim aumento para os 200º para que a carne não queime. Bifes de novilho ou bifes de aves cozinho quase sempre nos 200º.

| Quanto aos minutos dependendo da carne entre 12 a 25 minutos.

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E vocês? Também têm uma fritadeira sem óleo?