Torta De Frango, Aveia E Queijo Quark Saudável

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O que levou: 

• 200gr Peito de frango (peso a cru)
• 200gr Flocos de aveia
• Pimentos, cebola, cogumelos a gosto
• Azeite/óleo de cocoou água q.b
• Temperos a gosto – sal, pimenta preta, pimenta cayenne, oregãos
• Salsa picada a gosto
• 200ml Queijo quark
• 4 Ovos inteiros
• 1 colher de chá Fermento em pó

Como fiz:

Recheio

1. Refogar em água/azeite/óleo de coco a cebola,pimentos e os cogumelos picados.
2. De seguida, acrescentar o frango desfiado (já cozido). Envolver, adicionar os temperos (sal, pimenta preta e pimenta cayenne) e a salsa picada. Reservar.

Massa

1. Separar as gemas das claras. Bater as claras em castelo.
2. Num recipiente adicionar as gemas, queijo quark, e os flocos de aveia moídos. Envolver.
3. Adicionar as claras batidas até formar uma massa fofa. Adicionar os temperos  a gosto (sal, oregãos), e o fermento em pó.
4. Distribuir metade da massa num recipiente de ir ao forno. Acrescentar o recheio e finalizar com a outra metade da massa.
5. Levar ao forno nos 180º durante 30-35 min ou até cozer.

Macronutrientes:

• 123gr Proteína
• 37gr Gordura
• 127gr Hidratos de Carbono

Imagens

Pontuação: ❤ ❤ ❤ ❤