Almofadas / Empadas de Banana Pão Com Frango e Quark | Sem Farinha

|Resultados da última sondagem que fiz aqui no Blog sobre a Banana-Pão :

  • 42.86% – Nunca provei
  • 31.43% – Não conhecia
  • 20% – Sim, gosto
  • 5.71% – Não gosto

|Características e como usar a Banana-pão na dieta clica aqui

|Papas de Banana-pão e claras clica aqui

almofadas_empadas_banana_pao_salgado_fit_sem_gluten (2)

|Esta receita não precisa de uma medida certa porque resulta independentemente da quantidade de bananas que utilizarem 🙂

O que levou:

  • 1 banana pão madura (287gr).
  • Recheio (consoante o vosso gosto).

Cortar a banana em pedaços, com casca.

Levar a cozer em água durante 15 minutos ou até que a banana comece a sair da casca.

Transferi a banana para uma taça e deixar arrefecer.

Depois de arrefecer descascar.

banana_pao_receita_fitness_joana_banana_raparigamoderna_almofadas_empadas_banana_verde_chiquita_sem_gluten_queijo_quark (7)

Esmagar a banana com um garfo, varinha mágica, trituradora…

banana_pao_receita_fitness_joana_banana_raparigamoderna_almofadas_empadas_banana_verde_chiquita_sem_gluten_queijo_quark (8)

O recheio foi super simples de preparar. Levei a cozer o peito de frango em caldo de galinha durante 10min. Desfiei o frango depois de arrefecer. De seguida, refoguei em azeite e cebola. Por fim adicionei sal, pimenta preta, molho de soja light, salsa picada e queijo quark.banana_pao_receita_fitness_joana_banana_raparigamoderna_almofadas_empadas_banana_verde_chiquita_sem_gluten_queijo_quark (9)

Super cremoso e aromático!!
banana_pao_receita_fitness_joana_banana_raparigamoderna_almofadas_empadas_banana_verde_chiquita_sem_gluten_queijo_quark (11) banana_pao_receita_fitness_joana_banana_raparigamoderna_almofadas_empadas_banana_verde_chiquita_sem_gluten_queijo_quark (12)

Passar as mãos por água para que a massa não fique agarrada às mãos.
banana_pao_receita_fitness_joana_banana_raparigamoderna_almofadas_empadas_banana_verde_chiquita_sem_gluten_queijo_quark (13)

Moldar na forma desejada. Esta massa se for bem cozida não se desfaz. Podem forrar esta massa numa forma de empadas 🙂 banana_pao_receita_fitness_joana_banana_raparigamoderna_almofadas_empadas_banana_verde_chiquita_sem_gluten_queijo_quark (14)

Adicionar o recheio (acrescentei mais). Podem qualquer tipo de recheio, mas convém ter cuidado para não exagerar na dose, pois pode transbordar quando for ao forno.banana_pao_receita_fitness_joana_banana_raparigamoderna_almofadas_empadas_banana_verde_chiquita_sem_gluten_queijo_quark (15)

Cobrir com mais banana.banana_pao_receita_fitness_joana_banana_raparigamoderna_almofadas_empadas_banana_verde_chiquita_sem_gluten_queijo_quark (16)

Levar a assar no forno durante 20 minutos nos 200º ou até dourar 🙂

almofadas_empadas_banana_pao_salgado_fit_sem_gluten (1)

Simplesmente DELICIOSO! Mmmmmh! E a parte crocante? ♥♥♥♥♥

Para quem for fan desta banana aqui têm uma sugestão simples e cheia de sabor!! Experimentem 😀
almofadas_empadas_banana_pao_salgado_fit_sem_gluten (3)

Pontuação : ❤ ❤ ❤ ❤ ❤