Queijo Cottage Caseiro | Como Fazer ?

Como é óbvio não tem a cremosidade do cottage do Aldi porque este não leva natas lol, mas mesmo assim é cool 😀 O video da receita também vai aparecer um dia destes 🙂

A minha dica de poupança : se possível fazer com 2 ou 3 litros de leite  🙂

No frigorífico bem condicionado aguenta uns 5 dias na boa, mas convém deitarem alguns ml do soro de leite para o queijo não secar 🙂


O que levou :

  • 1 litro de leite (usei meio gordo)
  • 40 ml de sumo de limão ou vinagre  (já fiz com vinagre algumas vezes e não gostei muito)
  • Sal e Pimenta q.b

1 – Levar o leite para o fogão e apagar o lume uns segundos antes de começar a ferver

2 – Adicionar o sumo de limão

3 – Deixar descansar durante 15/20 minutos

4 – Verter o leite através do passador

5 – Deixar escorrer durante 15 minutos 

6 – Temperar com sal e pimenta

| Não há necessidade de deitar fora o soro, podem acrescentar nas papas de aveia, batidos e bolos por exemplo 🙂

| Queijo cottage aka queijo favorito dos Bodybuilders 😛

| Receitas com cottage aqui no blog : clica aqui 

Pontuação : ❤ ❤ ❤ ❤

Vamos á remixagem ?

– Podem acrescentar queijo quark para dar aquele efeito cremoso do cottage de compra 🙂

Estou super limitadaaaaaaa no que toca aos utensílios de cozinha 😦