Queijo Cottage Caseiro | Como Fazer ?
Como é óbvio não tem a cremosidade do cottage do Aldi porque este não leva natas lol, mas mesmo assim é cool 😀 O video da receita também vai aparecer um dia destes 🙂
A minha dica de poupança : se possível fazer com 2 ou 3 litros de leite 🙂
No frigorífico bem condicionado aguenta uns 5 dias na boa, mas convém deitarem alguns ml do soro de leite para o queijo não secar 🙂
O que levou :
- 1 litro de leite (usei meio gordo)
- 40 ml de sumo de limão ou vinagre (já fiz com vinagre algumas vezes e não gostei muito)
- Sal e Pimenta q.b
1 – Levar o leite para o fogão e apagar o lume uns segundos antes de começar a ferver
2 – Adicionar o sumo de limão
3 – Deixar descansar durante 15/20 minutos
4 – Verter o leite através do passador
5 – Deixar escorrer durante 15 minutos
6 – Temperar com sal e pimenta
| Não há necessidade de deitar fora o soro, podem acrescentar nas papas de aveia, batidos e bolos por exemplo 🙂
| Queijo cottage aka queijo favorito dos Bodybuilders 😛
| Receitas com cottage aqui no blog : clica aqui
Pontuação : ❤ ❤ ❤ ❤
Vamos á remixagem ?
– Podem acrescentar queijo quark para dar aquele efeito cremoso do cottage de compra 🙂
Estou super limitadaaaaaaa no que toca aos utensílios de cozinha 😦
Pingback: Queijo Cottage por Danone | Teste + Como Fazer Queijo Cottage Em Casa? | *Joana BBL*
Como leite magro funciona? fiz com magro porque não tinha meio gordo e não ficou bem
Olá cmap 😀
Funciona sim, mas não rende muito :S
Eu é o que chamo requeijão 🙂
Se quiseres como o do Aldi pões natas, para comparação têm de estar em pé de igualdade… Por isso não sejas injusta com o teu queijo. Isto soa estranho. 😛 haha
usas em quê? comes assim? Eu nem vou falar da minha experiência 
hahah
…Em casa sempre se controla mais o que tem 🙂
2 ou 3 L e consumir em 5 dias é que não sei
Tens um cup igual ao meeeu 😀 mas o meu é azul 😛
É engraçado 😛 o processo…
Sal e pimenta, que giro 😛
O soro não sei se gostava, é capaz de ficar estranho 😛 não fica avinagrado?…
Esse queijo é bem popular, é 🙂 eu prefiro queijo fresco, também é muito bom 😛
Essas receitas parecem muito boas! 😀
Tenho de experimentar arroz preto!
Com quark deve ficar boom 😀
Organiza um esquema de donativos no blog, não queremos as tuas receitas limitadas por limitações de material 😛 hahaha
Fiz outra experiencia e dura 8 dias na boa looool. Pois, para quem come muito aquilo termina logo em poucos dias 🙂 Nop, eu usei limao destas vezes. Queijo fresco é taooo bom 😀 Avelaaa, ja me dizes isso do arroz preto ha seculos! Esta na horaa de te apaixonares 😛 eheheh o sabor é muito rico, como o preço tambem eheheh 😛 Avela, está escasso, pouco material 😦