Bolo de Côco Fit

|Este bolo que fiz p o pos treino é simplesmente MARAVILHOSO! O leite de côco dá aquela humidade tipica dos bolos de pastelaria. A minha recomendação é que deixem pelo menos 1 hora no frigorifico, p assentar como deve ser e ficar levemente fresco na hora de servir 😀

|O leite de côco comprei no Pingo Doce 

|A Proteina de baunilha é da Myprotein. Tenho é de comprar mais isso sim! Muitas receitas pendentes porque ando a poupar na proteina lool

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|Nivelei os lados (opcional)

O que levou :

  • 20 gr Maizena
  • 70 gr Aveia
  • 100 ml Claras
  • 1 Ovo
  • 60 ml Leite de Côco
  • 120 gr Quark
  • 15 gr Côco ralado
  • Sumo Limão q.b

Como fiz :

  1. Num recipiente triturar a maizena + aveia + claras + 1 ovo + sumo de limao + leite do côco
  2. Levar a massa p o  forno numa forma rectangular durante 15 minutos ou até cozer
  3. Depois de arrefecer cortar o bolo ao meio
  4. Rechear com Quark + Proteina de Baunilha 
  5. Cobrir o bolo com quark + côco ralado
  6. Levar ao frio

|Uma sugestão para rechear bolos :  

  1. Creme de Pasteleiro fit (maizena+agua+ proteina de baunilha, essencia de baunilha)

|O processo é parecido c o creme da receita de Arroz Doce Fit clica aqui

Pontuação : ❤ ❤ ❤ ❤ ❤