Bolo de Côco Fit
|Este bolo que fiz p o pos treino é simplesmente MARAVILHOSO! O leite de côco dá aquela humidade tipica dos bolos de pastelaria. A minha recomendação é que deixem pelo menos 1 hora no frigorifico, p assentar como deve ser e ficar levemente fresco na hora de servir 😀
|O leite de côco comprei no Pingo Doce
|A Proteina de baunilha é da Myprotein. Tenho é de comprar mais isso sim! Muitas receitas pendentes porque ando a poupar na proteina lool
Codigo 10 % desconto em compras – JBANANA10
|Nivelei os lados (opcional)
O que levou :
- 20 gr Maizena
- 70 gr Aveia
- 100 ml Claras
- 1 Ovo
- 60 ml Leite de Côco
- 120 gr Quark
- 15 gr Côco ralado
- Sumo Limão q.b
Como fiz :
- Num recipiente triturar a maizena + aveia + claras + 1 ovo + sumo de limao + leite do côco
- Levar a massa p o forno numa forma rectangular durante 15 minutos ou até cozer
- Depois de arrefecer cortar o bolo ao meio
- Rechear com Quark + Proteina de Baunilha
- Cobrir o bolo com quark + côco ralado
- Levar ao frio
|Uma sugestão para rechear bolos :
- Creme de Pasteleiro fit (maizena+agua+ proteina de baunilha, essencia de baunilha)
|O processo é parecido c o creme da receita de Arroz Doce Fit clica aqui
Pontuação : ❤ ❤ ❤ ❤ ❤
o que e Quark? onde encontro?
Olá Erica,
O quark é um tipo de queijo parecido com o iogurte grego. Se fores de Portugal encontras no Lidl, Aldi, Jumbo…
https://raparigamoderna.com/2015/03/24/receitas-com-quark-ideias-saudaveis-fitness-joanabbl/
Olá Joana…tenho uma dúvida, o leite de côco que utilizas é o de lata ou o de pacote (ex: Alpro) ?
Olá Carina 😀
Uso sempre os de lata 😀
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Fic hoje mas o meu bolo não cresceu! :((( conclusão, não deu para rechear, embora tenha colocado o recheio por cima… vamos ver cm fica de sabor…
Ola Catia 😀
Sério ? Eu fiz o bolo numa forma de bolo ingles, porque queria fazer divisao em partes iguais, daí o volume.
Espero que tenhas gostado do sabor, eu adorei 😛
Bom fim de semana**
Olá Joana
ADORO CÔCO!! Gostava muito de experimentar mas tenho umas dúvidas:
– A maizena pode substituir-se por outra farinha (espelta)?
– E colocar goma xantana para crescer?
– Dá para fazer quantas porções?
Obrigada =)
Ola Helena 😀
Sim, o objectivo da maizena aqui era tornar o bolo mais fofo. Mas da para substiuir sem problemas 😀
Sim, goma xantana, perfeito!
Quanto a porcoes,
eu sou gulosa e para mim a receita rendeu uma porcao lol.Mas diria que duas 😛De nadaaa, e desculpa a demora 😦
Bom inicio de mes 🙂
Muito Obrigada!! =)
Já posso fazer a vontade, que bom!!
Igualmente para ti, bom inicio do ultimo mês do ano =)
De nadaaaa 😀 Espero que corra bem
Eheheh , obrigadaaa 😀
Beijinhosss
O leite de coco ensopa os bolos e ficam mesmo húmidos, é muito bom 🙂
Quark tem mesmo potencial para frosting, não é? Aí está a prova, está um bolo tão lindo! Parece delicioso! Então fresquinho, com quark… 😀
Está digno de pastelaria, parece mesmo muito bom 😛 Qualquer dia pões no blog um NIB para fazermos doações para pagar a proteína e tu fazeres receitas assim! haha 😛
Hihihih, nao me importava nada 😛
Yaaap, o leite de coco é mesmo fixe p os bolos 😀 Foi o melhor bolo que já fiz dentro da alimentaçao fitness 😛
A aveia é em flocos? Obrigado! A ver se faço este fds!
Ola Firmino 😀
É sim 🙂
De nada, bom domingoooo 😀
Ai tanto coco, adorooooo ♥
vou guardar a receita para fazer 😀
G tambem likeee 😀 eehehhehe espero que gostes 😀
Eu conheço alguém que vai vir para o porto para a minha cozinha lá lá lá.
Andas a meter muitas coisinhas para provocar joana banana! EU VOU-TE BATER!!!!!! xD
p.s- não me esqueci da pergunta das bolacha maria, eu tenho que ir ao supermercado e dedicar-me ao corredor das bolachas e depois digo-te 🙂
Awwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww, ainda bemmm ihihihihi 😀 Quando encontrares apita 😉 Tenho de fazer o bolo de bolachas eheheh
UAU!!!!!
Ai que saudades da minha cozinha, do meu ginásio e das minhas comidinhas!!!! 😦
Assim que chegar a casa vou me vingar na cozinhaaaa!!! Este bolo promete!!! Estás a mesmo concentrada Joana!! ihih Nós deste lado agradecemos!
Beijinhos
Carina
Hihihihi Carina estou on fire ihihih, sao fases e agora so quero despachar as receitas todas 😀 Welcum bacccccc 😀
Esse bolo é optimooooo, humido mmmh cheio de sabor ihihih
Beijinhosss