Crepe Fit de Tapioca em Imagens

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O video onde aprendi a fazer aqui

tapiocaa

|Polvilho docefoi com essa farinha que fiz o crepe de tapioca

|Tapioca Brasileira são perolas de tapioca e a unica receita que vi para fazer com elas é esta aqui

|Ambas da Marca Globo

Utensílios que utilizei :

  • Peneira
  • Colher

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|Utilizei um copo com polvilho doce , se nao estiver em erro eram 100gr de polvilho

tapioca3

Ainda faltava mais agua…

|Convem que a mistura  seja feita num recipiente largo

|Fui adicionado colheres de sobremesa de água a olho até formar pedras iguais à imagem

|Convém ir misturando sempre

|O objectivo é deixar o polvilho húmido, se este nao ficar humido é impossivel unir-se na frigideira

|Como é que sei que a agua esta distribuida uniformemente ? É aqui que entra a minha mão 😉tapioca4

|Depois de deixar o polvilho em pedras e humido , comecei por ralar na peneira 

|Depois disso é só colocar na frigideira no lume minimo e em poucos minutos a tapioca ja fica pronta 😉

|Da primeira vez que fiz nao correu nada bem, nem na segunda tentativa.. insisti bastante e lá apanhei o jeito!PENTAX DIGITAL CAMERA

|A tapioca nao tem sabor.. portanto é so rechear com algo doce ou salgado

|A tapioca é gluten free 😉