Mousse de Caramelo FIT – com cobertura de manteiga de amendoim
O que levou:
- 200g Queijo fresco batido 0%
- 50ml Bebida de amêndoa – quente
- 30g de proteína em pó sabor Caramelo salgado
- Pedaços de barra de proteína Elite
- Manteiga de amendoim suave q.b
- 1 Folha de gelatina
- Água q.b
Como fiz:
- Demolhar a folha de gelatina em água fria até amolecer. Escorrer. Dissolver na bebida quente até diluir por completo. Reservar.
- Numa taça à parte misturar o queijo batido com a mistura da gelatina e a proteína em pó aos poucos.
- Transferir para uma taça. Levar a solidificar por pelo menos 1h30min no frigorífico.
- Cobrir com pedaços de barra de proteína e manteiga de amendoim a gosto.
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