Pão Sem Glúten LIDL | Demonstração + Review

Esta mistura para pão sem glúten encontrei no Lidl da marca Belbake. Existem duas versões, pão branco e pão escuro. O preço, e se não estiver em erro 1.99€ por cada embalagem. Não cheguei a partilhar, mas sou daquelas pessoas que procura demonstrações de tudo e mais alguma coisa. “Como tirar manchas de lápis de cera na parede” ou “Review batedeira da marca X”… E ao pesquisar por reviews deste pão apenas encontrei posts com fotografias. Hoje em dia a minha preferência vai para vídeos, e este foi um dos motivos pela qual decidi gravar a minha experiência.

Ingredientes: amido de milho, farinha de arroz, farinha de grão de bico, espessantes, goma guar, hidroxiproilmeicelulose, farinha linhaça, massa lêveda seca (produto de moagem de quinoa, produto de moagem de arroz), açúcar, sal, levedura seca de panificação.

No vídeo podem acompanhar a preparação que é super simples. Apenas vai ser preciso água, batedeira, óleo alimentar (usei de coco), recipiente para misturar todos os ingredientes e uma forma para pão. Ah, e alguma paciência até o pão levedar por completo 😛

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De uma forma geral gostei bastante, o pão cheira muito bem. E a textura é bastante esponjosa.

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Este pão é perfeito para fazer esta versão saudável do bacalhau espiritual sem lactose e sem glúten.

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E vocês? Já experimentaram?