Bolachas Saudáveis De Laranja | Sem Glúten Sem Lactose
Neste vídeo vão poder acompanhar a receita destas bolachas saudáveis de laranja, sem gluten e sem lactose, super rápidas de fazer.
Estas bolachinhas saudáveis são maravilhosas e perfeitas para acompanhar um café ou chá. Fiz em especial para o meu filho e mais uma vez ficou super aprovado.
O cheirinho delas é simplesmente divinal! E como eu já estou em modo Christmas, guardei-as nesta caixinha bem gira 🙂
O que levou:
- 30ml óleo de coco derretido
- 120gr farinha de amendoa
- 45ml de Mel – ajustem a quantidade consoante o vosso gosto
- 1 Ovo inteiro de tamanho M
- Raspas de laranja – usei metade de uma laranja
- 1 c. café de fermento em pó
- Sal q.b
Como fiz:
- Misturar todos os ingredientes até formar uma massa.
- Transferir a massa para um saco de plástico ou papel aderente. Deixar descansar por pelo menos 30 minutos para que fique firme.
- Formar bolinhas,transfer para um tabuleiro de forno forrado com papel vegetal, e com a ajuda dos dedos pressionar a massa formando circulos.
- Levar a assar no forno durante 20 minutos nos 160′ graus, virando-as a metade do tempo. Assim que ganharem cor estão prontas.
Dica:
- Ao ínicio as bolachas ficam um pouco moles mas depois de arrefecerem enrijecem e ficam crocantes.
