Marmita saudável: Bife com brócolos e arroz basmati

Mais uma marmita saudável e muitoooooo fácil de preparar! Sem esquecer, deliciosa! Muuuito deliciosa! Muito mesmo! Bife com brócolos acompanhado com arroz basmati simples.

➡Bife:

• 2 Bifes de novilho
• Sal q.b
• Pimenta branca q.b
• 2 colheres de sopa de Azeite para saltear
• 200gr Brócolos congelados

➡Pasta de alho:

• 2 dentes de alho grandes
• Gengibre fresco q.b

➡Molho:

• Molho de soja com baixo teor de sódio – 4 colheres de sopa
• Vinagre de cidra – 2 colheres de sopa e meia
• Goma xantana ou farinha de arroz – goma guar – amido de milho – farinha branca –
• 1 colhere de café
• Mel -2 colheres de sobremesa

🗒Numa frigideira saltear o bife de novilho já temperado e cortado às tirinhas até ganhar cor. Reservar.
🗒Preparar o molho. Na mesma frigideira levar a pasta de alho e de seguida acrescentar os brócolos congelados. Deixar cozinhar durante 8-9 minutos.
🗒Depois de cozidos, adicionar as tiras de bife e o molho.
🗒Deixar apurar – molho consistente.
🗒Servir como está para uma marmita low carb ou acompanhar com arroz.