Marmita saudável: Bife com brócolos e arroz basmati

Mais uma marmita saudável e muitoooooo fácil de preparar! Sem esquecer, deliciosa! Muuuito deliciosa! Muito mesmo! Bife com brócolos acompanhado com arroz basmati simples.

➡Bife:

  • 2 Bifes de novilho
  • Sal q.b
  • Pimenta branca q.b
  • 2 colheres de sopa de Azeite para saltear
  • 200gr Brócolos congelados

➡Pasta de alho:

  • 2 dentes de alho grandes
  • Gengibre fresco q.b

➡Molho:

  • Molho de soja com baixo teor de sódio – 4 colheres de sopa
  • Vinagre de cidra – 2 colheres de sopa e meia
  • Goma xantana ou farinha de arroz – goma guar – amido de milho – farinha branca –
  • 1 colhere de café
  • Mel -2 colheres de sobremesa

🗒Numa frigideira saltear o bife de novilho já temperado e cortado às tirinhas até ganhar cor. Reservar.
🗒Preparar o molho. Na mesma frigideira levar a pasta de alho e de seguida acrescentar os brócolos congelados. Deixar cozinhar durante 8-9 minutos.
🗒Depois de cozidos, adicionar as tiras de bife e o molho.
🗒Deixar apurar – molho consistente.
🗒Servir como está para uma marmita low carb ou acompanhar com arroz.