Marmita Saudável #9 | Massa Integral

O que levou :

  • 500gr carne moída de perú
  • 6 tomates frescos
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 cenoura, aipo
  • Manjericão fresco q.b
  • 15ml de azeite
  • Água q.b
  • Sal, pimenta preta e pimentão doce q.b
  • Massa integral
  • Brócolos

Como fiz:

  1. Triturar os tomates, cenoura, alho, manjericão, cenoura e aipo juntamente com água. Adicionar os temperos a gosto e reservar.
  2. Adicionar azeite numa frigideira, quando aquecer acrescentar a carne moída e o sal. Deixar cozinhar até ganhar cor. De seguida adicionar o molho de tomate. Deixar apurar.
  3. Cozer a massa integral durante 8-12min ou de acordo com as indicações na embalagem.
  4. Cozer os brócolos a vapor.