Marmita Saudável #9 | Massa Integral

O que levou :

• 500gr carne moída de perú
• 6 tomates frescos
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 cenoura, aipo
• Manjericão fresco q.b
• 15ml de azeite
• Água q.b
• Sal, pimenta preta e pimentão doce q.b
• Massa integral
• Brócolos

Como fiz:

1. Triturar os tomates, cenoura, alho, manjericão, cenoura e aipo juntamente com água. Adicionar os temperos a gosto e reservar.
2. Adicionar azeite numa frigideira, quando aquecer acrescentar a carne moída e o sal. Deixar cozinhar até ganhar cor. De seguida adicionar o molho de tomate. Deixar apurar.
3. Cozer a massa integral durante 8-12min ou de acordo com as indicações na embalagem.
4. Cozer os brócolos a vapor.