Pão Saudável Sem Farinha
Este pão não leva farinha e é supeeeeeeeeeeeeeeeeeer fofo!! Acreditem em mim! Ahh, e o melhor de tudo é que podem brincar com os ingredientes porque a base deste pão é: ovos + sal (não se esqueçam do sal) + cascas de psílio.
Post sobre as cascas de psílio aqui. Podem encontrar este produto maravilha na Myprotein utilizando o meu código de 10% de desconto JBANANA10.
INGREDIENTES
5 Ovos
1/4 Sal (colher de chá)
30 gr Coconpure
70gr Cascas de psilio
30gr Sementes de chia orgânicas, sementes de linhaça
40gr Quinoa
1/4 Bicarbonato de sódio, fermento (colher de chá)
15gr Lucuma em pó
60ml Queijo quark
OPCIONAL
Mix de frutos secos
Sultanas/passas
MODO DE PREPARAÇÃO
Envolve todos os ingredientes num recipiente amplo até formar uma massa densa.
Transfere o preparado para uma forma de pão. Leva a cozer no forno durante 35min ou até cozer nos 200º
MACRONUTRIENTES
62gr Proteína
93gr Gordura
142gr Hidratos de Carbono
Não se esqueçam de subscrever ao canal de YouTube da Myprotein para poderem acompanhar algumas das minhas contribuições até ao momento 🙂
Podemos trocar as cascas de Psilio por outra coisa ou nao utilizar?
Bom dia Ana,
As cascas de psílio são o elemento chave para tornar o pão fofo. Se não usares o resultado será outro. Podes sim, subsituir por farinha mas a quantidade terá de ser bem superior em relação às cascas.