Panquecas de Bolachas de Arroz (sem farinha)

Panquecas_bolachas_arroz_sem_farinha

O que levou:

  • 4 Bolachas de arroz
  • 2 Claras de ovo
  • 1 Ovo
  • 3 Colheres de sopa de água
  • 60gr Banana (madura)

Como fiz:

  1. Num recipiente adicionar as bolachas de arroz partidas, os ovos, a água e a banana em rodelas.
  2. Deixar as bolachas absorverem o líquido durante alguns minutos.
  3. Triturar.
  4. Levar à frigideira e deixar cozer durante 7/8 minutos.