Donuts Fit Sem Ovos, Super Fofos

|A 17 de Outubroo de 2014 publiquei estes Donuts Fit feitos à mão, clica aqui. Hoje apresento-vos mais uma experiência que fiz no outro dia, Donuts Sem Ovos que correu lindamente 🙂 Sublinhei, “uma experiência” porque tenho como objetivo fazer uma receita ambiciosa 😛 Quis apenas estudar as cascas de psilio e pelo o que vi, acho que vou conseguir 🙂

|O problema das receitas fit ou que são feitas com proteína em pó é o resultado “esponjoso”, seco ou massudo…destesto! Mas não se preocupem que esta receita não tem nada disso 🙂

|Um dos produtos chave para esta receita são as Cascas de Psilio/Psyllium Husk. Podem encontrar mais informações sobre este produto aqui.

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O que levou :

Como fiz :

  1. Num copo ou numa taça ampla envolver as cascas de psilio + farinha + banana + água
  2. Triturar com uma varinha mágica até formar uma massa homogénea
  3. Adicionar o fermento em pó + sementes de chia
  4. Transferir para uma forma de donuts
  5. Levar para o forno durante 20 minutos nos 200º (pré-aquecer o forno durante 10/15min)

Fermento em pó.

Sementes de chia (opcional).

20 minutos no forno. A partir do momento em que começam a saltar da forma garanto-vos que estão na reta final 🙂 Façam o teste do palito já que o tempo de cozedura varia de forno para forno.

Acreditem em mim ficam supeeeeeeeeer fofinhos e doces!!!

Pontuação : ❤ ❤ ❤ ❤ ❤