Soja – como faço / Folhas de Arroz
|Bem Susana, Andreia e Ana aqui deixo-vos finalmente a forma de como eu preparo a minha soja 😉
Soja “simples”
Ingredientes:
|Soja
|2 colheres de sopa de Polpa de tomate ou um tomate inteiro
|Cebola/Coentros/Aipo
|Molho de soja ou inglês q,b
|Oleo de coco q.b
|Pimenta q.b
|Paprika q.b
|Sal q.b
–
Colocar um pouco de vinho na soja fica simplesmente fenomenal!
|Refogar em oleo de coco a cebola + aipo
|Acrescentar ao refogado a soja previamente demolhada
|Acrescentar os temperos : sal, molho de soja , pimenta , paprika + tomate
|Deixar apurar alguns minutos
|Adicionar 2 colheres de sopa de água se necesário para ficar humido
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Soja com legumes / Soja com pimentos
|O mesmo processo que a “soja simples”, mas na hora de refogar a cebola, acrescento legumes ou pimentos
Folhas de Arroz
|Costumo rechear com legumes crus , soja e carne.
|Já coloquei os spring rolls no forno durante uns 20 minutos ou menos e ficaram super crocantes 😉 como podes ver aqui
Olá Joana!
Em breve vou ao Martim Moniz e gostava de fazer uma visita ao armazém dos chineses de que tanto falas!
Será que me podias dizer o nome ou mais ou menos onde fica?
O que costumas trazer de lá? E é lá que posso comprar folhas de arroz?
Adoro que publiques as promoções! Não tenho paciência nenhuma para folhetos de publicidade e assim continuo informada sobre as compras que realmente interessam!
Continua o bom trabalho!
Bons treinos!
Ana
Ola Ana 🙂
Niceeee, aquilo é um espetaculo, vais adorar ! Olha aqui nest post a morada
https://raparigamoderna.wordpress.com/2013/09/05/tofu-sim-porque-e-economico/
Yap, folhas de arroz , molho de soja, farinha , legumes, tofu… 🙂 Tem de tudo lá, e super barato! Nicee,partilho sim, estou aqui p isso 🙂
Obrigada e boa semanaa****
És um espetáculo Joana! Obrigada!
Bons treinos!
Tu é que és!! 🙂
Beijinhoss**
Obrigada querida 😀 😀 Agora só preciso das folhas de arroz! Mas comia bem a mistura de soja com um arrozinho integral
Até ja me deu fome lool
De nada
Essa soja está mnha mnham! Folhas de arroz? Nunca ouvi falar :p Onde compras?
Nos armazens asiaticos em Lx
Rice paper
Tenho que experimentar fazer soja assim! Até parece ficar razoavel xD ahahah … Tenho mesmo q experimentar é fazer spring rolls … hummm…
Fica bom, com sabor. Se nao nem comia ihihih
um dia experimento!
Obrigada por partilhares 🙂
Boa semana!
Obrigada!!!
Esta semana… Correcção, daqui a uma semana (quando trabalhar menos que 60horas) vou experimentar.
Agora um a parte… Também comprei essa marca de óleo de coco! Acho que tem um cheiro um pouco mais intenso e a nozes também….
Depois dou o feed back!
Sério ? woww, depois diz me algo 😉
A minha preparação da soja é quase igual à tua, só mudo o oleo de côco pelo azeite :p
Sou um desastre nessas folhas de arroz, acabo sempre por rasgar alguma..são tão frágeis xD
beijinho*