Um Pouco De Soja Na Minha Vida

PENTAX DIGITAL CAMERAPENTAX DIGITAL CAMERAPENTAX DIGITAL CAMERA

  • Soja + Cogumelos frescos + Aipo + Tomate Cherry + Beterraba + Arroz

Utilizei um pouco de Azeite e molho de Soja.

Como a maioria sabe em 100gr de Soja encontramos 49gr de proteina!  Mas 100gr de soja é muita “carne” lol pelo menos para mim, fico um pouco aflita.

Para quem me acompanha desse lado, já deve ter reparado que deixei de consumir Soja, não porque não gosto, mas porque simplesmente não me apetecia cozinha-la. Agora vou recomeçar a consumir Soja, fiquei inspirada com isto 😛 mmmh mmmh

Quem tem maior teor de proteína, a soja, o arroz ou o feijão? 
A soja possui um teor médio de proteínas em torno de 40%, enquanto o do arroz é de cerca de 7% e do feijão, de 20%.

(tirei daqui)