Batatas Palitos No Forno

Uma alternativa às batatas fritas, bastante saudavel.

Ingredientes : Batatas, Azeite q.b , Pimentao Doce q.b , Sal q.b

Preparação : Cortar as batatas em forma de palitos. Numa panela com água a ferver deixar as batatas cozinhar durante 8 minutos. Retirar as batatas semi cozidas para um tabuleiro com papel absorvente e deixar secar. Numa travessa de ir ao forno colocar as batatas e  tempera-las com sal e pimentao doce. Deixar no forno até estarem crocantes e douradas (15-20 minutos).