Brownie saudável na frigideira de ferro

Para o vídeo de hoje partilho com vocês mais uma receita de brownies desta vez na frigideira. Esta receita é ótima para quem adora chocolate.

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BROWNIE NA FRIGIDEIRA DE FERRO

Produtos mencionados:

• Óleo de coco
• Agave
• Protein spread – creme proteico chocolate branco
• Manteiga de Caju – crocante

O que levou:

• 1 Ovo L
• 40g Farinha espelta
• 12g Cacau em pó
• 1 c c fermento em pó
• 1 quadrado de chocolate alto teor de cacau
• 15ml Agave
• 15g Óleo de coco
• 25ml Leite de coco
• 1 c c Essência de baunilha
• Cobertura: gelado chocolate sem lactose, manteiga de caju, amêndoa laminada e protein spread, tudo a gosto.

Como fiz:

1. Numa taça bater o ovo com a essencia de baunilha. Juntar o agave e o óleo de coco derretido. Envolver a farinha de espelta, cacau em pó, chocolate partido aos bocadinhos e e por fim o fermento. Envolver bem até obter uma massa sem grumos.
2. Transferir a massa para um frigideira de ferro (não untei com gordura). Como topping adicionar palitos de amêndoa.
3. Levar ao forno durante 15 – 18min nos 180 graus (teste do palito).
4. Opcional- servir com uma bola de gelado sem lactose, manteiga de caju e protein spread sabor chocolate branco.

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