Bolo Mármore Saudável | Sem Glúten , Sem Lactose
Este bolo mármore saudável é simplesmente D E L I C I O S O! 😋
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O que levou:
- 360g Farinha de amêndoa
- 4 Ovos M
- 70ml Mel
- 55g chocolate negro (85% cacau) – derreter
- 1 laranja – sumo + raspas
- 1 c. chá fermento em pó
Como fiz:
- Bater as claras em castelo.
- Misturar as gemas com o mel, sumo e raspas da laranja. Acrescentar a farinha de amêndoa. Misturar bem.
- Incorporar as claras aos poucos. Adicionar o fermento em pó.
- Numa taça à parte envolver uma parte da massa ( +- 1 cup) com o chocolate negro derretido.
- Transferir a massa para uma forma de silicone intercalando as massas. Passar com um palito para criar contraste entre as massas.
- Levar ao forno durante 35-40 min ou até cozer por completo nos 180º.
