Barquetes saudáveis com recheio de chocolate | Sem Glúten

Hoje trago a minha versão da barquete doce com recheio de chocolate. Este docinho é uma espécie de mini bolo saudável super fácil de fazer.

Já experimentaram esta manteiga de amendoim com proteína de arroz da Myprotein? 😋😋 Review no próximo post!

→ Manteiga de amendoim vegan com proteína de arroz


O que levou:

Como fiz:

  1. Bater as claras em castelo.
  2. Misturar as gemas com o mel e farinha de amêndoa. Incorporar as claras aos poucos.
  3. Transferir a massa para a forma de silicone. Levar ao forno por 12 minutos nos 200º.
  4. Pressionar a base das barquetes, rechear.

Recheio: Misturar o chocolate derretido com a manteiga de amendoim com proteína vegan.