Muffin saudável de aveia e mirtilos | Sem glúten e sem lactose
Muffin saudável de aveia e mirtilos, sem glúten e sem lactose. OMG, estes muffins saudáveis são super fáceis de preparar e melhor de tudo uma delícia!! A sério experimentem 🙂
O que levou:
- 100gr Aveia (triturar)
- 100ml Leite de coco
- 100gr Farinha branca s/ glúten
- 40gr Óleo de coco (derreter) – uso desta marca
- 50ml Mel
- 1 Banana madura (esmagar)
- 2 Ovos M
- +- 120gr de Mirtilos frescos
- 1 c. chá de Fermento em pó s/glúten
Como fiz:
- Misturar ou triturar todos os ingredientes.
- Transferir em formas de silicone.
- Levar ao forno durante 20 minutos nos 180º.
Vou experimentar e ver se o pequeno pega neles também! Beijinhos
Tenho a certeza que vai adorar! O meu amou ❤ ehehhe
Beijinhos Mamã!
Adorei a receita. No lugar da farinha branca sem glúten posso usar farinha de trigo integral?
Podes sim Elizabeth, desde que a massa fique consistente 🙂