Lombo de Atum Grelhado Com Molho de Iogurte e Dijon
Receita em parceria com Menos Peso

Ingredientes :
- 1 Lombo/ Posta de Atum
- Pimenta preta, paprika e sal q.b
- 1 colher de café de óleo de côco
- 30 ml de iogurte natural
- 3 ml de mostarda Dijon
- 5 ml de Vinagre balsâmico
- Batatas brancas
- Feijão verde
- Tomate Cherry

Modo de preparo :
- Cozer as batatas e o feijão verde. Entretanto temperar o lombo de atum com um pouco de sal, pimenta preta e paprika. Depois de temperado levar a grelhar com o óleo de côco, durante 3 minutos de cada lado em lume médio alto. Se preferirem o bife bem passado basta grelhar por 4/5 minutos de cada lado. Cortar o tomate cherry ao meio. Para finalizar, preparar o molho de iogurte, com vinagre balsâmico e mostarda Dijon. Dispor todos os ingredientes num prato e servir.
Essa foto está demais, isso está digno de livro de culinária! 😀
Só me lembro de uma altura ter comido um monte de dijon numa tosta porque me disseram que era bom. QUE. NOJO. D:
(Mas eu gosto de mostarda!)
Está lindo e parece delicioso 😀 adorei a disposição no prato!
Ahahaahahahaha nao gostas de dijon ? exageraste na dose entao 😛 😛