Crepe ou Panquecas ?

 LOVE

Vejam a diferença que uma maquina fotografica pode fazer, esta foto aqui no insta com esta aqui em baixo… 😮

Quando penso em panquecas vêm logo á minha imaginaçao aquelas altas, fofas e bonitas. Aos poucos e poucos vou percebendo a ciencia por detrás de uma panqueca volumosa e fofa. Panquecas ou crepes? Prefiro fazer panquecas 😉

Diferenças entre crepe e panqueca  clica aqui

Consigo obter resultados assim :

  • Descansar a massa
  • Fermento em pó
  • Amido de Milho
  • Goma Xantana
  • E no futuro vou experimentar com Goma Guar
  • Bicarbonato de sódio (muito pouco)
  • Limão
  • Leite vegetal

|E sim, os melhores resultados são quando misturo um pouco de tudo 😀

Importante :

  • Frigideira / Chapa decente
  • Paciência e vontade

O que levou ?

  • Bananas
  • Aveia
  • Claras
  • Ovo
  • Fermento
  • Goma Xantana
  • Leite de Côco
  • Coco ralado

|Ainda não estou satisfeita c o resultado. Mas da maneira que sou bastante irregular com panquecas/crepes, nao sei quando é que volto a ter paciência p fazer outras experiências 😉 Não tenho pressa lol

Pontuação : ❤ ❤ ❤ ❤ ❤