Hamburguers feitos com varinha mágica

frango

Para ficar em forma de hamburguer, é so espalmar bem a carne

  1. |Cozer os frangos em água
  2. |Desfiar minimamente
  3. |Triturar com a varinha mágia

|Sim dá trabalho, mas para quem não tem robot de cozinha serve perfeitamente

Quando não faço hamburguer…

guardar frango

Apenas desfio

  1. |Faço estas bolinhas com 130gr de frango e enrolo com pelicula aderente
  2. |Quando for para cozinhar, coloco a descongelar no micro-ondas durante  3-4 minutos

|Peito de frango só se estiver em promoção 😉 Daí eu apostar bastante no frango inteiro (cada um faz o que pode..)

hamburguer de peixe

  1. Peixe cozido a vapor + coentros + cenoura + 1 ovo + germen de trigo + sal + pimenta
  2. Moldar com as mãos

Claudia era isto 😉