Pimentos
Existem vários tipos de pimentos, eu apenas experimentei quatro deles, o vermelho, verde, laranja e amarelo.
Os pimentos têm uma textura suave e um pouco adocicada (vermelhos), além dos benefícios a níveis digestivos, são legumes que têm propriedades antioxidantes, vitamina C e com poucos níveis de calorias.
Nem todos os dias tenho paciência para cortar os pimentos, algo que tenho feito sempre é conservar – los no congelador, assim sempre que precisar tenho os pimentos preparados para serem confecionados.
Costumo congelar, ainda tenho lá um saquinho da última vez que fiz mas não sei porque é daquelas coisas que vou tendo sp pq vou comprando, gosto imenso!
Já somos duas, além de saborosos fazem bem a saude.
=)
Também costumo congelar, mas gostaria de encontrar outras formas de os conservar para o inverno.
A unica opçâo que me ocorre para conservar até ao inverno, é colocar os pimentos num frasco com azeite. Nunca o fiz mas é capaz de resultar.