Bolo Húmido de Espinafres (Sem farinha)

|Este bolo surgiu na necessidade de gastar os talos que tenho no congelador

|Normalmente faço batidos , mas desta vez resolvi fazer um bolo rápido no MO

|No inicio ia fazer com : Banana + Ovos + Talos.. mas como esta semana experimentei fazer leite de coco, utilizei um pouco só por experiência (gostei)

O que levou :

|Talos de espinafres (uma mão)
|Leite de coco 50ml
|Dois ovos L
|Uma banana

bolo1

Procedimento :

|Triturar tudo
|Colocar no micro-ondas durante 10 minutos na temperatura média/média alta

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Textura :

|Humida

|Sabor doce da banana e do coco

PENTAX DIGITAL CAMERA