Conceitos Fit Básicos

Hidratos de Carbono

HC – alimento com fécula ou algum doce que fornece energia. O organismo transforma em glucose para obter um combustível imediato

Proteína

Proteína – é uma cadeia complexa de aminoácidos, são essenciais a quase todas as reações químicas no corpo humano (crescimento e reparação de tecidos)

Proteína em pó vantagens – fácil de transportar, produto limpo e pratico.

Proteína em pó desvantagens – alimento artificial, ausência de fibra, preço, não substitui uma refeição equilibrada.

| Qualquer dieta rica em proteína tem de ser acompanhada com uma ingestão de líquido funcional.

|Muitos legumes têm bastante proteína, mas ao contrário dos de origem animal não contêm aminoácidos essenciais.

Gordura

Gordura – tem como função a manutenção das células e absorção de certas vitaminas.

|A gordura fornece-nos glicerol e ácidos gordos essenciais que o corpo não produz.

|Excesso de gordura saturada de origem animal pode causar elevados níveis de colesterol.

Gordura monoinsaturada – azeitona, frutos secos, sementes, abacate e chocolate preto

Gordura Subcutânea – gordura debaixo da pele é a gordura que se vê (banhas)

Gordura Visceral- está dentro da cavidade abdominal, muitas vezes chamada de gordura escondida, pois está atrás de órgãos.

Fibra

Fibra- matéria vegetal que o corpo não absorve, mas que ajuda no processo de digestão.