Aproveitar sobras: Pão de sementes com carne moída e espinafres

Ingredientes:

  • 250g farinha de espelta
  • 150ml água morna
  • Sal q.b
  • 1c.café curcuma
  • 4.6g fermento padeiro
  • 60g óleo coco
  • Sobras de carne
  • Espinafres frescos e queijo ralado q.b
  • Mistura de sementes q.b

Envolver a farinha, água, sal, fermento, curcuma até formar uma bola. Deixar descansar por pelo menos 1h.
Esticar a massa até obter o formato desejado. Rechear com carne moída já cozida, espinafes frescos e queijo ralado. Fechar a massa. Pincelar com água, acrescentar sementes a gosto. Levar ao forno nos 180 graus durante 20-25 minutos.